所有栏目
425

葡萄的妙用

2018-11-12

  有研究证实,葡萄对失眠者有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质,其与睡眠之间有着密切的关系,晚上是褪黑素分泌旺盛的时期,预示着即将要睡眠了,早晨是褪黑素分泌很少的时候,也就是该睡醒的时间了。所以,它可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改良。专家还说,葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精,其所含有的褪黑素含量可能高一些,有利于睡眠。

  葡萄的其他功效:葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。

  葡萄是一种滋补药品,具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人,可以多吃些葡萄或葡萄干,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分,糖分的含量也很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。

  老年人胃气虚弱,胃阴不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱。胃虚呕吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效。声音嘶哑的患者,可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有相对的的作用。对于血压有些高的患者,则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日2-3次,15日为一疗程。